天顺注册

  • 端午佳节至,八道肉菜美食别错过,味道鲜美提食欲,蛋白质含量高

  • 发布日期:2024-06-09 20:35    点击次数:169

一年一度的端午节即将来临,我也将迎来久违的假期。它作为一个纪念我国伟大诗人屈原的节日,不仅拥有三天的专属假期,而且也具备着众多文化习俗活动和美食文化。人们在端午假期不仅会有赛龙舟、包粽子和祭祀屈原的文化活动,而且一些平常不怎么会安排的节日美食也会这个时候安排起来。尤其各种色香味俱全的肉菜美食和一些平常不易吃的荤素菜,都会这个时候端上端午节的餐桌,不仅是为节庆祝端午安康、节日幸福,而且也可以乘机提升食欲和滋补营养,助力自己和家人强身健体过夏天。所以,端午佳节至,建议大家八道肉菜美食别错过,道道味道鲜美提食欲,蛋白质含量高。接下来,我分享一下这八道肉菜美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、葱香鸡翅

食材准备:鸡翅、葱花、黑胡椒粉。

做法流程:

1.鸡翅清洗干净放入大碗中,接着加入淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制半个小时备用。

2.切好葱花,再热锅烧油,油热以后,倒入鸡翅油炸,炸至鸡翅两面金黄以后,再捞出控油备用。

3.锅中留底油,继续加热,接着倒入葱花爆香,然后倒入鸡翅一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

二、油焖大虾

食材准备:大虾、蒜末、小米辣、葱段、胡椒粉。

做法流程:

1.大虾去除虾头和虾线清洗干净,然后放入大碗中,接着加入料酒、胡椒粉和食盐抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.切好蒜末、小米辣和葱段,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的虾仁煸炒,煸炒至虾仁变色后,盛出备用。

3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入虾仁一起翻炒均匀,炒出香味。

4.然后加入适量的生抽和白糖调味提鲜,再倒入葱段一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

三、葱油鸡腿肉

食材准备:鸡腿、姜丝、葱段、黑胡椒碎、葱花。

做法流程:

1.鸡腿去骨和鸡皮清洗好,然后切成小块放入碗中,接着加入姜丝、淀粉、生抽、黑胡椒粉和花生油抓拌均匀,腌制二十分钟备用。

2.准备好葱段和葱花,再热锅烧油,油热以后,放入葱段煸炒油煎,煎出葱油热后,夹出葱段,接着倒入鸡腿肉一起翻炒油煎。

3.然后加入适量的白糖和食盐调味提鲜,再继续翻炒均匀。

4.煎至鸡腿肉入味以后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

四、剁椒肉片

食材准备:瘦肉、剁椒、蒜末、葱段。

做法流程:

1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.准备好蒜末和剁椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好肉片大火煸炒,煸炒至肉片变色以后,盛出备用。

3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和剁椒爆香,接着倒入瘦肉和葱断生一起翻炒。

4.然后加入适量的食盐、蚝油和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

五、线椒五花肉

食材准备:五花肉、线椒、蒜末、姜片、葱段。

做法流程:

1.五花肉清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,焯水过后,捞出切薄片备用。

2.切好线椒和蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入五花肉煸炒油煎,煸炒至五花肉两面金黄后,再倒入蒜末一起炒香。

3.接着加入适量的料酒、生抽、老抽和食盐调味,再继续翻炒均匀入味,接着加入线椒一起翻炒。

4.最后再加入少许的白糖提鲜,然后继续翻炒至线椒断生,即可出锅开吃。

六、水煮鱼片

食材准备:鲈鱼、豆芽、青红椒、姜蒜末、火锅底料、胡椒粉。

做法流程:

1.鲈鱼去骨清洗好,然后片好鱼片放入大碗中,接着加入适量的料酒、食盐和胡椒粉抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2.清洗干净豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入姜蒜末爆香,接着加入一块火锅底料翻炒至融化,再加入适量的清水大火煮开。

3.接着加入绿豆和青红椒一起煮三分钟左右,然后加入腌制好的鱼片煮熟。

4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,即可出锅开吃。

七、榨菜炒肉

食材准备:榨菜、瘦肉、蒜末、小米辣、葱花。

做法流程:

1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2.准备好榨菜,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至变色以后,接着加入蒜末和小米辣一起炒香。

3.然后加入榨菜一起翻炒均匀,再加入少许的蚝油和白糖调味提鲜。

4.最后继续翻炒均匀入味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

八、口蘑炒鸡翅

食材准备:鸡翅、口蘑、蒜末、葱花、姜丝、黑胡椒粉。

做法流程:

1.鸡翅清洗干净,然后一分为二剪开放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡翅煸炒油煎,煎至鸡翅两面金黄熟透后,盛出备用。

3.准备好蒜末和葱花,再热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜爆香,接着倒入口蘑一起翻炒。

4.炒软口蘑后,再倒入鸡翅一起翻炒均匀,接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。



相关资讯

150期南帝快乐8预测奖号:跨度分析

最新动态 2024-06-18
快乐8第2024149期奖号开出:0406070913151819252630434648五十35660637679,其中奖号和值为696,跨度为75,四区比为8:3:6:3。 南帝快乐8第2024150期奖号综合分析 一、和值、跨度分析 ...

詹姆斯至今意难平! 一年后再看欧文交易: 篮网失策, 如意算盘落空

最新动态 2024-06-08
在NBA,交易的影响和评分往往需要经历时间的沉淀,才能得到清晰的评估和广泛的认可。但某些交易的效果却是立竿见影的。 2023年2月,凯里·欧文通过要求离开布鲁克林,搅动了NBA的格局。 当时,欧文被视为一个颇具争议的人物。他在波士顿凯尔特人...

百战之师! 独行侠的黑马之旅: 连克强敌, 他们能否一黑到底?

最新动态 2024-06-08
独行侠通往总决赛的道路并不容易。在强手如林的狂野西部中,独行侠历经了一场又一场的鏖战,才最终突围而出。现在,他们距离队史上的第二个总冠军只差四场胜利。 这是独行侠自2011年以来首次重返NBA总决赛。那一年,他们在传奇巨星德克·诺维茨基的带...
    友情链接:

Powered by 天顺注册 @2013-2022 RSS地图 HTML地图